水炒鸡蛋的做法

1、碗中打入3个鸡蛋，再加入适量葱花、一勺食用盐，搅拌均匀，备用。

3、然后待鸡蛋液凝结时，用铲子慢慢去推动，直到炒至鸡蛋液全部凝结，即可。

5、待最后锅中的水汽全部烧干吸收，即可关火出锅装盘。