做法简单又好吃的爆炒蛏子怎样做

1、蛏子放入水中加盐浸泡1小时；锅中水开，下入蛏子煮至开口捞出洗净。

3、再加入生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀，再加入适量清水。