怎么做一道美味的卤味拼盘(海带结、百页）

1、首先将海带结洗净沥乾，放入卤汁中，

3、锅中盛冷水，鸡蛋放入后煮约10~11分钟，熄火后马上将鸡蛋捞出，泡在冷水里然后剥壳

5、卤味待凉后，即可切成适合大小，撒上葱花、香油或少许卤汁后食用