蒜蓉九节虾的做法

1、将大蒜切末，葱、姜、辣椒改刀备用。

3、锅里加入50g色拉油，加入一半大蒜末，小火将熬制，待大蒜变浅金黄色，入口发脆即可。

5、将虾排放在盘里，放上蒜蓉，用沸水大火蒸六分钟取出。