如何做香菇山药炒肉片

1、将里脊肉切片，加入料酒、糖、生抽、淀粉抓拌均匀。

3、将香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。

5、锅中留底油，放入香菇、山药翻炒，然后加入生抽、糖、盐，淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。