1、虾洗净控干水分，挑去虾线。
2、葱姜蒜驾番分别川爬切片。
3、起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
4、放入虾
5、加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟
6、再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀久肺彩即可
