肉片烧杏鲍菇

1、将杏鲍菇洗净，先斜刀切成段，再切成片

3、尖椒去蒂去籽，再切成片，如果不能吃辣，可以把辣椒里的筋，片下来，这样辣椒就不会辣，只有清香味

5、锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉片煸炒，将肉片煸炒至颜色变白

7、下入杏鲍菇翻炒均匀，加入少许盐，淋入少许水，烧制入味1-2分钟