铁板豆腐的制作方法

1、准备适量的豆腐，切成大小一样的小方块；

2、中间挖出圆孔，放入平底锅中；

3、煎至一面金黄，翻煎另一面；

4、在圆孔中打入一个鸡蛋，煎至定型；

5、最后刷上自己喜欢的酱，放上葱花即可。