青辣椒酱的家常做法

1、辣椒洗净。

3、洋葱、姜、蒜切碎。

5、油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。

7、辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀。