准备材料:鸡蛋6个、牛奶75克、色拉油45克、低筋面粉120克、糖75克、淡奶油500ml、柠檬黄色素、粉红色素、砂糖100克、白巧克力币30克。
1、首先把蛋清和蛋黄分离备用。
3、把糖分三次加入蛋清中,然后搅打至蛋白可以立起小尖尖。
5、把做好的面糊倒入模具中,然后放入预热好的烤箱,上下160°C烤50min。
7、把砂糖分三次倒入淡奶油中,打至全发。
9、所有蛋糕放到一起后,用淡奶油把蛋糕包裹起来。
11、两种颜色交错裱在蛋糕胚侧面,然后用抹刀抹平。
13、15克牛奶混入粉红色素中拌匀。
15、倒入裱花袋。
17、最后插上装饰即可。