五花肉马蹄饺子馅的做法

1、新鲜五花肉洗净剁碎备用，马蹄去皮洗嫌荪鹣莘净剁碎，用纱布或过滤筛子做去水处理，挤出马蹄里的大量水分，不然拌馅的时候会出水严重。

2、把剁好的肉和掐过水的马蹄放一个盘里