孜然牛肉的做法

1、牛肉切成小方块。

3、加料酒、1个鸡蛋清进去搅拌均匀腌制几分钟。

4、锅油温五成热，然后放牛肉进去炸。

6、再用一个小锅，开火，放牛肉进去，然后加1勺烧烤粉进去，翻炒均匀就可以出锅了。