凉拌茼蒿的做法

1、茼蒿择洗干净，大蒜切末

2、锅加水烧开，加入少许盐，下入茼蒿在开水中焯烫一下，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥水

3、切成寸段

4、放在盆内，加入盐，白糖，醋，辣椒油，香油，蒜末

5、翻拌均匀即可