酱汁杏鲍菇的做法

1、首先把杏鲍菇切成厚一点的片，一面划上斜的十字花

3、煎到两面上色后把杏鲍菇往旁边扒一下，留出底油倒入葱末和蒜末翻炒。

5、待所有杏鲍菇都吸收并裹上酱汁颜色变深就可以出锅了。