怎么做樱桃酱

1、樱桃清洗干净控干水分，水果刀沿中线划开，抠去樱桃核

3、加一些砂糖腌制一个小时直至出果胶，如果樱桃甜就加一些柠檬汁，如果太酸就可以省略这一步骤。

5、加半碗清水和适量冰糖，中小火慢熬