1、将排骨洗净切成小块放进锅里煮至半熟，青菜也洗净，再切点葱，姜备用。
2、将调和油倒入锅里加热，待油冒烟后放入葱，姜爆香。
3、放入煮过的排骨，青菜，花生仁，盐，然后加点生抽，爆炒一分钟加入适量的水，然后小火熬至排骨熟。
4、关掉火后，滴点香油，撒点葱花就倒在我们准备好的米饭就好了。
