银杏炒莴笋

1、银杏果剥出银杏仁备用。

2、莴笋削皮后洗净，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入银杏果煸炒2分钟后放入莴笋炒至断生。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。