韭菜花炒猪腰的做法

1、猪腰剥去表面的那层膜，然后剖开，把里面的白色筋膜片掉，再改切成花刀，放在姜丝水里浸泡1个小时。韭菜花切成长段，蒜头和姜均切好备用。

2、用白砂糖，香醋，生抽和香油调成料汁备用。