1、1.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。
2、2.把所需食材准备好。
3、3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。
4、4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。
5、5.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。
6、6.先放入土豆条和白萝卜片翻炒。
7、7.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。
8、8.倒上酱油提色，加水煮开。
9、9.茼蒿叶随意切几刀就可以。
10、10.醒好的面团擀成面片，切成一条一条如图。
11、11.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。
12、12.把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中。
13、13.非常好喝的豌豆面片做好了。