姜丝鸭肉的做法

1、将半只鸭肉剁成大小相等的块

3、姜蒜先爆香，注意油不要下太多，一会鸭肉会出好多油的

5、再下一些香辣油，多少根据本来的口味下

7、闷熟后下葱段大火煮3分钟即可出锅