家常烧豆腐怎么做

1、准备适量大小的老豆腐一块

3、自制腊肠切片

5、菜央子洗净，沥干水待用

7、油温约6,7成时放入腊肠并翻炒

9、加入豆腐块并翻炒（此时翻炒动作要轻柔，不要弄碎豆腐）

11、加入适量酱油

13、加入适量食用盐，稍微炒匀

15、煮到约还剩1/3水时加入菜央子，轻轻翻炒至菜央子全部变软