荞麦面的做法

1、准备土豆一个，鸡蛋一个，火腿一份，芹菜一份，胡萝卜一份，还有就是荞麦面一份，汤锅烧水，下面条。

3、炒锅加油，将蛋液下锅微炒到凝固，再将火腿丁下锅一同小炒。

4、加入细盐、火腿汁、清水。