怎样做尖椒肥肠好吃呢

1、青红椒切块，肥肠切段，下锅煮，炒、煮好捞出

2、起锅烧油，下肥肠，煸炒至起泡，放葱姜蒜、干辣椒、老抽、翻炒均匀

3、放辣椒，翻炒均匀、放味精、鸡精、盐、生抽、水，翻炒均匀即可