茄汁鱼怎么做

1、鲅鱼洗净处理好切段煎好备用

3、番茄沙司，糖，醋，生抽，酒，盐调成汁备用

5、下入西红柿炒成浓浆状

7、放入鱼段，加水没过鱼段，炖20分钟左右，中间翻面几次