排骨炖土豆的做法

1、将排骨用开水焯一下捞出沥干水分。

3、将葱姜蒜切片。

5、油热后放入花椒、大料、干红辣椒炸出香味。

7、再放入葱姜蒜片继续翻炒。

9、大火炖后倒入土豆开小火慢炖入味。