秘制风味土豆条

1、土豆去皮，洗净，切成条；放入清水里浸泡片刻；

3、小米辣洗净，切碎；调酱汁：用适量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少许水调成秘制酱汁；

5、把土豆条放入锅中煎炒一下；

7、装盘撒上葱花即可