豆腐怎么做好吃，老少皆宜的金银豆腐

1、豆腐切块正方形小块，姜去皮切丝，青蒜切段；

3、鸡蛋打下碗中，加适量盐充分搅拌；

5、鸡蛋没有凝固前，迅速倒入豆腐翻炒，使豆腐表面粘满鸡蛋；