卤猪肝炒菠菜

1、卤猪肝切成薄片放入盘中备用。

2、菠菜清洗干净后沥水切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入卤猪肝翻炒1分钟。

4、锅内放入菠菜翻炒1分钟，倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。