卤牛肉。。。

1、恒都牛肉，一大一小两块腱子

3、加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水

5、加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝尝咸淡