红烧鸡翅的做法

1、鸡翅解冻，葱姜洗净备用。

2、用葱姜、料酒、盐腌制15-20分钟

3、炒糖色，放入葱姜花椒、鸡翅翻炒，加入热水撇去浮沫，中火盖锅盖焖制10分钟左右。

4、大火收汁出锅