虎皮蛋糕的制作方法

1、蛋只要蛋黄

3、打至体积变大，变白，变浓稠‼️ 出现很清晰的纹路，提起打蛋头写8字纹路不会马上消失，或者用跟牙签插进去牙签不会倒。

5、28✖️28的方形盘里铺硅油纸，把蛋糊倒进去，用刮刀刮平

7、纹路好看，蛋香味十足