糖醋带鱼的做法

1、准备食材，待遇洗干净去掉表皮切成段，姜，葱洗干净切成段。

3、在腌制带鱼时把大蒜切片，适量的料酒，酱油，白糖，醋，清水加入调成汁。

5、锅中放油，油温烧到5层熟，中火炸带鱼炸到两面金黄捞出。

7、加入调好的料汁，大火烧开，改小火焖煮几分钟。