清蒸罗非鱼的做法

1、鱼去鳞和内脏后冲洗干净 ，用刀在鱼身两面切刀，用料酒和盐给鱼按摩一下，味好鱼备用。

3、把味好的罗非鱼放入盘中，鱼身上再铺一些葱丝和姜丝。