奶油冰淇淋的做法

1、准备原材料

2、取蛋黄2个。

4、加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却

6、然后放入余下的所有淡奶油，再混合搅拌均匀无颗粒