春天的小白菜怎么吃才好

1、小编准备吃的是塑料地膜覆盖的小白菜，尽管现在天气还比较冷，但是小白菜已经簇簇拥拥，绿油油的了，等到小白菜长到一寸高的时候，就可以采集着吃了。

3、采集小白菜的时候，不要一把把的往下采，而是应该从密麻麻的地方下手，间错着来采集，让每颗小白菜之间有一定的距离，相当于一边吃一边间苗，留下的小白菜还会不断的长大。

5、将清洗好的小白菜端上桌子，再找一个盘子，里面放上一些黄豆酱，夹起小白菜直接蘸酱放在口中就行了，小白菜吃整个的即可，如果小白菜比较大，也可以切成小块儿，用黄豆酱拌了吃。