炒腊肉怎么做

1、腊肉在使用前，用温水浸泡1个小时，可以去除表面的浮尘、减少咸味。

3、处理豆芽，将摘下的芽头放入沸水中，1分钟后捞出。

5、加入干辣椒、花椒，炒出香味。