1、蒸熟的芋头泥趁温热加入其他材料拌匀。
2、枸杞15克加水75克打成汁，取75克备用。
3、面团材料除黄油外全部材料放入面包机揉面。
4、揉到出薄膜为止，进行基础发酵。
5、发酵到2倍大，用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
6、面团分割成5份，滚圆松弛15分钟。
7、取一个面团，擀开，翻面，横放，压薄下边边缘。铺上芋头泥。
8、从上到下卷起。收紧封口，一头用擀面杖压扁。
9、然后包住另一头，首尾相接，弄成圆环形。
10、放入烤箱，发酵到2倍大，撒高粉，割口。烤箱中层180度 20分钟。
11、出炉放凉即可。
