炒海参怎么做

1、猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。

3、下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。

5、加入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖大约15-20分钟。

7、总结如下。