腊肉焖冬笋的做法

1、60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。

3、腊肉煸至透明后盛出，锅中留下煸出的油脂

5、下冬笋片翻炒均匀，

7、下入腊肉片翻炒均匀，大火收干汁水即可。