如何制作尖椒肥肠

1、尖椒、肥肠切段备用，准备好泡椒，蒜切片备用。

3、加入肥肠煸炒，放入高汤、泡椒水、生抽、料酒、盐翻炒，焖至汤汁微干，加入尖椒至断生，出锅即可。