清蒸鳕鱼的做法

1、锅里倒入清水，盖上锅盖，等水开，鳕鱼解冻后洗净，摸一点盐，拿一干净盘子，放三根筷子，鳕鱼块放在筷子上，老姜洗净，切成片，放在鳕鱼块上。

3、鳕鱼端出后，姜片夹掉。

5、成品。