怎样做香辣鱿鱼干

1、第一步，先将鱿鱼浸泡在碱水中2小时，之后用清水搓洗干净，再将水控干，备用。

3、第三步，将青辣椒切成丝，葱切成末，备用。

5、第五步，向油锅中加入五香粉，干辣椒丝，葱花爆香。