1、 首先把莴笋叶子洗干净，摘好。
2、 鸡蛋一个打散，掺少许的清水，搅拌均匀备用。
3、 热锅下油，倒入拌好的鸡蛋，翻炒。
4、 鸡蛋熟后就可以掺水了，水不要太多哦。
5、 烧开后就可以放莴笋叶子了。放叶子后就把食盐加进去，以免色素流失在汤了里。
6、 莴笋叶子熟后，最后的步骤就是加一勺子猪油。这样香喷喷的蛋花汤就烧好了。
7、 盛上桌，饭前先喝上一碗汤吧。
1、 首先把莴笋叶子洗干净，摘好。
2、 鸡蛋一个打散，掺少许的清水，搅拌均匀备用。
3、 热锅下油，倒入拌好的鸡蛋，翻炒。
4、 鸡蛋熟后就可以掺水了，水不要太多哦。
5、 烧开后就可以放莴笋叶子了。放叶子后就把食盐加进去，以免色素流失在汤了里。
6、 莴笋叶子熟后，最后的步骤就是加一勺子猪油。这样香喷喷的蛋花汤就烧好了。
7、 盛上桌，饭前先喝上一碗汤吧。