四川泡菜母水制作方法

1、挑选、清洗一个心仪的泡菜坛子。

3、选八角四五颗、花椒40粒左右、香叶3片、冰糖两颗。

4、接着把锅里倒上两碗水，锅一定要刷干净，不能有油。谨记

5、然后把上述东西倒进去烧开3分钟左右，关火。