怎么做辣炒卤猪尾

1、现成的卤猪尾剁成小块，根部粗的地方从中间剁开，免得自己动作慢被别人抢到伤心伤肝；

3、热油适量下姜蒜片干辣椒和花椒粒爆香，小心防护，避免溅油烫伤；

5、倒入大葱翻炒断生；