卤水鹅胗的做法

1、买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅头

3、放入锅中加点姜片、料酒汆水

5、用清水洗去血沫，沥干水分

7、放入汆水后的鹅胗、鹅头

9、用电压力锅压30分钟

11、彻底冷却后捞出