怎么做鱼下巴

1、一、首先我们要把鱼下巴的鱼鳞挂掉，并且将鱼下巴上的鱼鳍减掉

3、三、将鱼下巴放在盘子的最底部，然后撒入花椒、大料、姜丝等

5、五、根据个人口味在最上层淋撒适量的蒸鱼豉油