茄丁煎蛋打卤面

1、茄子切成丁

3、鸡蛋两个

5、煎熟捞出

6、下入肉丁煸炒

8、下入茄子丁

10、加入酱油翻炒均匀

12、锅中加水，水开后下入切面，煮熟