天麻鱼头汤怎么做

1、锅置旺火上，注油烧热，放入姜片爆香。

3、盛入盘内备用。

5、放入天麻，再放入姜片和鱼头。

7、用大火煲开。

9、盖上锅盖，转中火再炖8分钟。

11、继续用中火炖煮片刻。