家庭自制孜然猪肉炒饭

1、将猪肉洗干净后，切成小点的碎丁状，然后放在碗内加入孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉和料酒，翻拌均匀后腌制10分钟

3、锅内倒入适量的食用油，油温烧热后，把腌制好的猪肉下锅，用大火爆炒，一直炒到猪肉变色为止

5、2分钟后，加入1大碗米饭，炒至米饭全部散开后，加入生抽、鸡精和盐，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅享用